Sójovou omáčku rozšleháme se solamylem. Vmícháme ji do masa. Přidáme vejce, zázvor a podle chuti směs osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme a necháme uležet, aby maso nasáklo koření.

Z masové hmoty tvoříme malé kuličky. Všechny lehce poprášíme solamylem.

Na pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm ze všech stran restujeme dozlatova.

Podáváme jako chuťovku nebo hlavní chod s hranolky, rýží případně salátem.