Pečený králík s vepřovým bůčkem
Máte rádi králičí maso? Naložte si porce (hřbet, žebra či stehna) a pak upečte spolu s vepřovým bůčkem!
3.2182x
120 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 1 dl | olej |
| sůl | |
| 4 ks | cibule |
| drcený kmín | |
| 4 plátky | vepřový bůček |
| 4 porce | králičí maso |
| koření na králičí maso | |
příloha | |
|---|---|
| kyselé zelí | |
| bramborová kaše | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Porce králíka dobře očistíme, odblaníme a omyjeme. Maso prošpikujeme stroužky česneku a narovnáme ho do pekáčku. Posypeme kořením na králičí maso, drceným kmínem a solí. Přidáme plátky vepřového bůčku. Vše posypeme na kolečka pokrájenou cibulí, zalijeme olejem a přiklopíme pokličkou. Necháme uležet do druhého dne.
Při pečení maso občas obrátíme, přidáme kousek ztuženého tuku a podle potřeby podlijeme vodou. Pečeme do doby, než je králičí maso měkké - podle stáří a velikosti králíka i dvě hodiny.
Asi půl hodiny před dopečením masa si uvaříme zelí, brambory a připravíme bramborovou kaši.
Pečeného králíka s vepřovým bůčkem podáváme se zelím a bramborovou kaší.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena