Z trochy cukru, mléka a droždí vytvoříme kvásek.
Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme kvásek, rozpuštěný vlažný tuk, mléko a vejce. Vypracujeme tuhé těsto, do kterého nakonec vpravíme škvarky. Necháme vykynout.
Ze škvarkového těsta uděláme kuličky a necháme ještě chvíli kynout. Na plechu pak děláme placky. Nakonec potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě.
Upečené škvarkové placky podáváme jako slanou chuťovku.
Zajímavé komentáře
nemají chyu
Pečené placky se škvarkama
Pečené škvarkové placky.
povedly se ale..