Pečené pivní brambory
Netradičně připravené a pečené brambory. Můžeme je podávat jako přílohu nebo jako samostatný pokrm.
3.187x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 dl | pivo |
| 1.5 kg | brambory |
zálivka | |
|---|---|
| 3 stroužky | česnek |
| 7 lžic | olej |
| sůl | |
| 3 lžíce | kečup |
| 0.3 lžičky | kurkuma |
| 1 lžíce | grilovací koření |
| 1.5 lžíce | provensálské koření |
| 2-3 dl | světlé pivo |
| 1 ks | sušená chilli paprička |
na ozdobu | |
| balkánský sýr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory důkladně omyjeme, osušíme a podle velikosti je nakrájíme na poloviny nebo čtvrtiny. Plech lehce vytřeme olejem.
Připravíme si zálivku. Česnek oloupeme a utřeme. Chilli papričku rozdrtíme nebo umeleme, ale nemusíme ji do zálivky přidávat. Koření na zálivku, pivo, olej, kečup a česnek promícháme.
Brambory vložíme do mísy, zalijeme a promícháme. Pak je rozložíme na plech do jedné vrstvy.
Troubu předehřejeme na 230 °C a vložíme plechy s brambory. Asi po 15 minutách pečení brambory přelijeme pivem a promícháme. Během pečení pivní brambory promícháme, aby se "vykoupaly" v zálivce. Brambory necháme v troubě, dokud se pivo nevypaří a zálivka neztmavne.
Pečené pivní brambory servírujeme na talíři a sypeme je slaným sýrem. Není třeba solit, protože je sýr osolí.
autor admin_vareni
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena