Pečené kuře s nádivkou

Recept na pečené kuře plněné směsí ze švestek, ořechů, vajec a bylinek.


3.916x
120 min
1×

Ingredience

3 lžičkymáslo
1 kskuře
4 plátkyanglická slanina

podle chuti

sůl
pepř
koření na pečené kuře

nádivka

1 ksvejce
2 lžícemáslo
2 lžícestrouhanka
1 lžícepetrželka
1 lžícepažitka
červené víno
1 hrstvlašské ořechy
1 hrstsušené švestky

podle potřeby

olej na vymazání

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme nádivku, kterou budeme kuře plnit. Sušené švestky nakrájíme na menší části. Jádra vlašských ořechů nasekáme. Vejce ušleháme, přidáme k němu strouhanku, máslo, sušené švestky a ořechy a důkladně promícháme. Nakonec do směsi přidáme nasekanou petrželku a pažitku. Pokud je nádivka příliš hustá, přidáme do ní červené víno, ale záleží na chuti každého. Kuře důkladně omyjeme, očistíme, osolíme a opepříme. Kuře naplníme připravenou nádivkou a na povrchu posypeme kořením na pečené kuře. Poté kuře přendáme do pekáče, který jsme lehce vymazali olejem. Nakonec kuře poklademe plátky anglické slaniny. Na kuře položíme zhruba tři lžičky másla a pekáč vložíme do trouby. Pečeme zhruba hodinu a půl v předehřáté troubě. Během pečení kuře poléváme výpekem. Pečené kuře podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
user-icon

autor lucik

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pečené kuře s nádivkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena