Pečené černé trubičky

Recept na trubičky plněné zkaramelizovaným krémem.


4.526x
0
1×

Postup přípravy

Těsto zpracujeme na vále nebo v míse. Promícháme hladkou mouku s cukrem, mletými ořechy a zpracujeme s máslem, vejcem a žloutkem. Přimícháme i lžíci kakaa. Vypracované těsto dáme do chladu.

Mezitím si připravíme krém. Kondenzované slazené mléko vaříme v plechovce ve vodní lázni asi 2 hodiny, dokud mléko nezkaramelizuje. Mléko necháme vychladnout a až poté ho smícháme s máslem a trochou rumu.

Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme z něj obdélníčky. Ty natáčíme na máslem pomazané formičky (trubičky). Dáme je na plech vyložený pečícím papírem.
Trubičky pečeme asi 10 minut ve středně rozpálené troubě.

Upečené trubičky sundáme z formiček a plníme připraveným krémem. Nakonec ozdobíme čokoládou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečené černé trubičky

Zpět na recept