Pečené černé trubičky

Recept na trubičky plněné zkaramelizovaným krémem.


4.526x
0
1×

Ingredience

těsto

1 ksvejce
18 dkgmáslo
1 lžícekakao
1 ksžloutek
15 dkgcukr moučka
35 dkghladká mouka
7 dkgmleté ořechy

náplň

25 dkgmáslo
rum
1 plechovkakondenzované slazené mléko

podle potřeby

máslo na vymazání

Postup přípravy

Těsto zpracujeme na vále nebo v míse. Promícháme hladkou mouku s cukrem, mletými ořechy a zpracujeme s máslem, vejcem a žloutkem. Přimícháme i lžíci kakaa. Vypracované těsto dáme do chladu. Mezitím si připravíme krém. Kondenzované slazené mléko vaříme v plechovce ve vodní lázni asi 2 hodiny, dokud mléko nezkaramelizuje. Mléko necháme vychladnout a až poté ho smícháme s máslem a trochou rumu. Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme z něj obdélníčky. Ty natáčíme na máslem pomazané formičky (trubičky). Dáme je na plech vyložený pečícím papírem. Trubičky pečeme asi 10 minut ve středně rozpálené troubě. Upečené trubičky sundáme z formiček a plníme připraveným krémem. Nakonec ozdobíme čokoládou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečené černé trubičky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena