Pečené bramborové čtvrtky

Brambory jako příloha i hlavní chod.


4.18x
75 min
2×

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, které rozloupneme.

Plech vymažeme olejem, vsypeme brambory s cibulí a posypeme kořením - směsí na hranolky, česnekem a hrubou solí.

Bramborové čtvrtky dáme péct do silně vyhřáté trouby (asi na 220 °C), asi po 20 minutách pečení posypeme bazalkou, ta nám brambory krásně provoní. Brambory během pečení párkrát promícháme. Pečeme až 60 minut, až jsou brambory zlatavé.

Pečené bramborové čtvrtky podáváme jako přílohu k masu (na talíři sypeme pažitkou), ale klidně ve větší porci jako hlavní chod. Přidáme tatarskou omáčku, dresink nebo jinou studenou omáčku.


user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečené bramborové čtvrtky

Zpět na recept