Připravíme si těsto. Vyšleháme cukr s celými vajíčky a poté vsypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do většího pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou, kokosem nebo hrubou moukou. Piškot pečeme v rozehřáté troubě dozlatova, podle toho, jak trouba peče.
Zatím si připravíme krém. Pudinky rozmícháme v trošce mléka, přidáme zbytek mléka a máslo. Vaříme, dokud nezhoustne. Uvařený pudink ihned naléváme na horký korpus. Na tento horký krém poklademe po celé ploše BeBe sušenky a zalijeme horkou polevou.
Příprava polevy. Cukr rozmícháme s kakaem a přidáme rozehřáté máslo. Nakonec přidáme trochu vařicí vody, abychom polevu rozmíchali dohladka.
Pečené BeBe řezy necháme vychladnout a pak je vložíme vychladit do lednice. BeBe řezy jsou vynikající studené.