Pečená zeleninová směs

Směs z rajčat a česneku výborně chutná na topinkách. Bude chutnat celé rodině.


4.410x
90 min

Postup přípravy

Rajčata spaříme a oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česneku použijeme větší množství (celé 2 palice). Česnek oloupeme, nastrouháme nebo prolisujeme.

Rajčata, cibuli a česnek smícháme dohromady, přidáme ocet, mletý pepř, cukr, hořčiči, sůl a dobře promícháme.

Směs zeleniny rozdělíme na dvě porce, rozložíme do většího pekáče a upečeme v troubě.

Poté pečenou zeleninovou směs plníme do menších sklenic (zaplníme 3/4 sklenice) a sterilujeme 20 minut při 85 °C.

Směs můžeme ještě vylepšit tak, že vydusíme játra (třeba z králíka) a do toho přilijeme skleničku zeleninové směsi. Prohřejeme a rozložíme na topinky.
user-icon

autor Staňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečená zeleninová směs

Zpět na recept