Pečená kuřecí stehna s bílou fazolí
Recept na pikantní kuřecí stehenní čtvrtky, které pečeme zároveň s bílou fazolí, cibulí, česnekem a slaninou.
4.522x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 100 g | slanina prorostlá |
| 500 g | bílé fazole |
| 4 ks | kuřecí čtvrtky nebo kuřecí stehno |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| 150 ml | světlé pivo |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| nakládané chilli papričky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Den předem namočíme fazole, potom je slijeme a v jiné vodě uvaříme do poloměkka. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nahrubo. Chilli papričky rozkrojíme a zbavíme jadérek. Slaninu nakrájíme na hranolky a asi jednu třetinu odložíme stranou.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a z vnitřní strany prořízneme ke kosti. Z obou stran osolíme, opepříme a pod kůží protneme slaninou a chilli papričkami. Takto připravená stehna prudce opečeme z obou stran na oleji.
Na dno zapékací mísy vložíme poloměkké fazole, poklademe je cibulí, česnekem a zbývající slaninou. Na ně rozložíme stehna kůží nahoru, vše přelijeme výpekem a pivem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka.
Během pečení pokrm podle potřeby podléváme vývarem nebo pivem.
Kuřecí stehna pečená s bílou fazolí rozdělíme na porce a podáváme ozdobená chilli papričkami a zelenou petrželkou.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena