Name: Pastevecká kuřecí roláda
Total time: 60 min
Cuisine: česká
Ingredients: sůl; 120 g máslo; petrželka; tymián; 150 g rajče; bazalka; 3 ks šalotka; 250 ml bílé víno; 600 g kuřecí prsa; 4 lžíce kysaná smetana; citronová šťáva; 150 g kozí sýr; mletý černý pepř

Moje kuchařka

Janča

jurankova.ivana

buchta

Jonyho kuchařka

elí

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Recept na koláč, který zvládne každá kuchařinka a bude s ním mít úspěch.

Tvarohový koláč s kokosem

Cukroví

Vynikající cukroví, které se co do chuti může měřit s originálem.

Rafaelo

ostatní

Další citronová bábovka. Tentokrát s jogurtem. Rychlý recept.

Citronová bábovka s jogurtem

Chuťovky

Recept na jednoduché skořicové sušenky, které se hodí třeba na dětskou oslavu. Recept je tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě.

Skořicové sušenky pro děti

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Hlavní chody

sůl

máslo

petrželka

tymián

rajče

bazalka

šalotka

bílé víno

kuřecí prsa

kysaná smetana

lžíce

lžic

citronová šťáva

kozí sýr

mletý  černý pepř

Pastevecká kuřecí roláda

Kuřecí závitky plněné kozím sýrem s rajčatovou omáčkou.

Sýr utřeme se smetanou, nasekanými bylinkami, citronovou šťávou a ochutíme.

Nasekanou šalotku a rajčata svaříme s vínem, solí a pepřem, postupně zašleháváme máslo, až omáčka zhoustne.

Prsíčka rozkrojíme na velké plátky a rozklepeme. Alobal lehce vymastíme, položíme na něj plátek masa, potřeme sýrem a svineme do závitku. Rolády vložíme do vařící vody a vaříme asi 15 minut.

Pasteveckou kuřecí roládu naporcujeme a přeléváme omáčkou.

Recepty na slavnostní večeři

Nápoje

Ovoce

Česká kuchyně

Zdraví a diety

Národní kuchyně

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Pastevecká kuřecí roláda

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Kuřecí kuličky se sýrem a pažitkovou omáčkou.

Kuřecí játra na grilu

Bylinkové kuřecí řízečky

Zapečené kuřecí čtvrtky s brokolicí

Kuřecí stew

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Jonyho kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

		sůl
	120 g	máslo
		petrželka
		tymián
	150 g	rajče
		bazalka
	3 ks	šalotka
	250 ml	bílé víno
	600 g	kuřecí prsa
	4 lžíce	kysaná smetana
		citronová šťáva
	150 g	kozí sýr
		mletý černý pepř