Vaření.czReceptyPapriky plněné houbovou směsí

Papriky plněné houbovou směsí

Až bude houbová sezóna udělejte si plněné papriky s houbami. Recept ze Slovenska.


4.213x
120 min

Postup přípravy

Velké papriky omyjeme a opatrně nožem odkrojíme vrchní část se stopkou. Odstraníme jadérka a lusky i se stopkami spaříme ve vroucí vodě a dáme okapat. Velké cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a v oleji je orestujeme dozlatova. Připravíme houbovou náplň a rajskou omáčku. Houby očistíme a dáme na polovinu cibule do kastrolu. Osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Pak do hub vmícháme vejce a směs použijeme na plnění okapaných a vychladlých paprik. Lusky uzavřeme vršky se stopkou. Připravíme si rajskou omáčku. Rajčata pokrájíme na menší kousky. Na druhé půlce zpěněné cibule orestujeme rajčata. Podlijeme je trochou vody, přidáme sůl, cukr, červenou papriku, hřebíček a dusíme doměkka. Dušená rajčata prolisujeme a zahustíme světlou jíškou z másla a mouky. Ve vymaštěném kastrolu narychlo opečeme ze všech stran papriky a zalijeme rajskou omáčkou, trochu podusíme. Papriky plněné houbovou směsí podáváme s rýží.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Papriky plněné houbovou směsí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena