Vaření.czReceptyPappardelle se smetanou, brokolicí a liškami

Pappardelle se smetanou, brokolicí a liškami

Výborný hlavní chod se zeleninou a houbami.


5.06x
45 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
200 gbrokolice
2 ksšalotka
1 svazečekčerstvá petrželka
200 mlsmetana na vaření
1 dlbílé suché víno
200 gliška
400 gširoké těstoviny

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Lišky očistíme a odřízneme jim nožičky. Umytou šalotku s česnekem nakrájíme nadrobno. Čerstvou umytou petrželku nasekáme najemno. V hluboké pánvi na másle osmahneme šalotku s česnekem, přidáme petrželku a chvilku podusíme. Potom přidáme lišky, promícháme, podlijeme vínem a necháme na pomalém ohni vypařovat. Po vypaření vína přidáme smetanu a vaříme stále na pomalém ohni asi 3 - 5 minut. Brokolici rozdělíme na malé růžičky a důkladně propláchneme. Těstoviny vložíme do osolené vroucí vody a 5 minut před koncem vaření těstovin al dente přidáme brokolici. Slijeme vodu a těstoviny s brokolicí přidáme k liškám. Promícháme a společně provaříme asi 2 minutky. Pappardelle se smetanou, brokolicí a liškami dochutíme solí a bílým pepřem. Pappardelle se smetanou, brokolicí a liškami podáváme teplé jako hlavní chod.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pappardelle se smetanou, brokolicí a liškami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena