Pangasius ze Švédska
Jeden z mnoha receptů na pangase.
4.824x
45 min
9×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 ks | brambory |
| 1 ks | pórek |
| 3 ks | mrkev |
| 1 kg | pangasius |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| máslo | |
| kmín | |
| mletý černý pepř | |
| rybí koření | |
zálivka | |
| 1 svazeček | pažitka |
| 2-3 kelímky | zakysaná smetana |
| 200 g | tvrdý sýr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu očistíme. Brambory a pórek nakrájíme na kolečka, mrkev nastrouháme. Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem.
Pekáč vymažeme máslem a naskládáme na dno kolečka brambor. Osolíme je a okmínujeme. Na brambory rozložíme připravenou směs. Pangase osolíme, posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme do pekáče. Pangase ze Švédska dáme zapéct do trouby na 15 minut při 200 °C.
Mezitím si připravíme omáčku ze 2 zakysaných smetan, kopru a pažitky nebo jiných bylinek. Přidáme trochu soli a pepře. Nastrouháme si sýr. Po 15 minutách navršíme na rybu bylinkovou smetanu a zasypeme sýrem. Ztlumíme teplotu na 175 °C a pečeme zhruba hodinu.
Pangase ze Švédska ihned podáváme.
autor Háňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze švédské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena