Pálivá kyselá polévka

Tato polévka je velice oblíbená v Pekingu, koření přidávejte dle chuti.


3.0797x
35 min

Ingredience

- -olej
- -sůl
1 ksvejce
1 lžíceocet
- -pepř mletý
60 gmaso vepřové
1 lžíceškrob
2 lžičkyomáčka sójová
1.5 lvývar kuřecí
- -sherry
- -omáčka chilli
3 kscibulka jarní
30 gvýhonky bambusové
60 gkrevety loupané
3 kshouba čínská

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky. Houby namočíme do horké vody, dokud nezměknou. Maso spolu s krevetami vložíme do velikého hrnce do vývaru. Přivedeme do varu a vaříme na mírném ohni asi 5 minut, přidáme zbylé přísady kromě vajíčka a škrobu s vodou. Chvíli povaříme. Hrnec stáhneme z ohně a postupně zašleháváme vejce, aby se vytvořila sraženina. Lžíci polévky smícháme se škrobovou moučkou a vodou a vlijeme do polévky. Vaříme chviličku do zhoustnutí a podáváme.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pálivá kyselá polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Čínská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena