Vaření.czReceptyPalačinkový dort se šunkou a kozím sýrem

Palačinkový dort se šunkou a kozím sýrem

Milujete palačinky, salát, tvaroh, kozí sýr a studené? Tohle všechno dohromady představuje tento jednoduchý slaný dort.


5.02x
35 min

Ingredience

těsto

1 špetkacukr
1 špetkasůl
1 ksvejce
80 mlvoda
80 ghladká mouka
3 lžíceolej na smažení
80 mlplnotučné mléko

náplň

sůl
1 lžíceocet
4 plátkyšunka
1 kscibule
1 hrstpažitka
pepř
200 gkozí sýr
4 lžíceplnotučný tvaroh
1 hlávkababy salát

Postup přípravy

Nejprve si připravíme základní těsto na palačinky. Můžete použít i svůj osvědčený předpis. Mouku prosejeme, přidáme mléko, vejce, olej, špetku soli a cukru a vyšleháme těsto, ze kterého usmažíme přibližně 5 velkých palačinek. Palačinky dáme vychladnout. Cibuli oloupeme a společně s pažitkou ji nasekáme na drobné kousky. Přidáme tvaroh, ocet, sůl a pepř a vše společně promícháme. Salát propláchneme a rozebereme na jednotlivé listy, které osušíme - například v ruční odstředivce. Na první palačinku rozložíme salátové listy a na ně rozprostřeme asi třetinu tvarohové směsi. Přiklopíme druhou palačinkou, kterou potřeme kozím sýrem. Přiklopíme třetí palačinkou, na kterou opět položíme salátové listy a rozprostřeme druhou třetinu tvarohové směsi. Na čtvrtou palačinku položíme plátky šunky. Poslední palačinku položíme na vršek dortu a potřeme zbytkem tvarohové směsi. (Při střídání vrstev nemusíme postupovat přesně podle receptu, ale můžeme postupovat podle chuti). Palačinkový dort se šunkou a kozím sýrem dáme asi hodinu vychladit a můžeme podávat, jako hlavní chod nebo předkrm. Skvělým dopňkem k tomuto dortu je sklenice kefíru nebo mléka.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Palačinkový dort se šunkou a kozím sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena