Limetku pořádně omyjeme, kůru nastrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Z pomeranče taky vymačkáme šťávu. Meruňky slijeme, necháme okapat a nakrájíme na drobné kostičky.

Do tvarohu přimícháme limetkovou i pomerančovou šťávu, limetkovou kůru, vanilkové cukry a cukr. Přidáme meruňky a smetanu a vše pořádně smícháme.

Krém necháme vychladit a zdobíme jím upečené vafle.