Sezonní ovoce omyjeme, očistíme a větší nakrájíme na kousky. Ovoce pokapeme šťávou z limetky. Nakrájíme různé druhy sýra.

Sýry přidáme k ovoci a můžeme lehce promíchat. My to ale děláme tak, že dáme na jeden talíř ovoce a na druhý sýry a každý si nabere kombinaci, kterou má rád.