Ovocný koláč

Jednoduchý a rychlý koláč, u kterého ale budete nutně potřebovat váhu.


3.137x
45 min

Postup přípravy

Vejce zvážíme a podle nich odvážíme stejnou váhu mouky a cukru. Pak zvážíme 1 vejce podle něj navážíme máslo.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bíků. Žloutky s cukrem a 2 lžícemi vody vyšleháme do pěny. Přidáme prášek do pečiva a prosátou mouku. Dobře promícháme.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do těsta.

Připravené těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy.

Omyté a osušené nebo okapané ovoce rovnoměrně rozložíme na těsto (větší kousky pokrájíme) a v předehřáté troubě upečeme při 175°C dozlatova (asi 35 minut).


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ovocný koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká