Ovocný koláč s pudinkem

O víkendu mne kamarádka překvapila skvělým ovocným koláčem. Tak jsem vyptala recept, sama ho vyzkoušela a teď ho předkládám i vám.


4.515x
60 min
1×

Ingredience

náplň

1 konzervabroskve

krém

2 ksvejce
150 gcukr moučka
200 gzakysaná smetana
1 balíčekcitronové aroma
300 gpudink (hotový v kelímku)
1 balíčeksmetanový pudink

těsto

1 ksvejce
50 gmáslo
100 mlmléko
1 kostkadroždí
50 gcukr krupice
250 ghladká mouka
1 balíčekcitronové aroma

na ozdobu

350 govoce
200 mlsmetana ke šlehání
1 balíčekztužovač šlehačky

Postup přípravy

V míse promícháme mouku, droždí, mléko, cukr, vejce, měkké máslo a citronové aroma. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teple 30 minut kynout. Broskve necháme okapat na sítu a pak je nakrájíme na tenké plátky. Těsto vyválíme na velikost formy (26cm), položíme ho na dno vyložené pečícím papírem a povytáhneme stejnoměrně okraje. Na dno těsta poklademe plátky broskví. Smícháme hotový pudink, zakysanou smetanu, cukr, pudinkový prášek, vejce a citronové aroma do hladkého krému. Krém navrstvíme na těsto. Pečeme v předehřáté formě 45 - 50 minut na 180 °C. Potom ho vyjmeme a necháme ve formě vychladnout. Ušleháme šlehačku se ztužovačem. Na koláč nastříkáme dekorativní kopečky a ozdobíme nakrájeným ovocem (maliny, jahody, broskve). Jemně poprášíme moučkovým cukrem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ovocný koláč s pudinkem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena