Želatinu namočíme a necháme ji nabobtnat. Slijeme vodu, zahřejeme a necháme rozpustit.
Měkký tvaroh ušleháme s cukrem, přidáme želatinu a lehce vmícháme pevnou šlehačku.
Do vodou vypláchnuté dortové formy rozetřeme část krému, poklademe ji jakýmkoliv ovocem a piškoty, zakryjeme zbylou částí krému a uložíme do chladna ztuhnout.
Osvěžující dortík ozdobíme podle fantazie, nakrájíme na porce a podáváme.