Tofu natural nakrájíme na kostičky. Ostré papričky (nejlépe konzervované nebo ze sklenky) očistíme a nakrájíme na menší kousky. Olivy také nakrájíme na kousky.

Nakrájené tofu osmahneme na olivovém oleji. V průběhu smažení přidáme nakrájené ostré papričky a olivy. Vše dohromady smažíme a průběžně mícháme, až tofu dosáhne zlatavé barvy.

Mezitím nakrájíme dvě třetiny ledového salátu, ochutíme solí, cukrem a troškou octu. Salát nakonec smícháme dohromady se směsí z pánve.

Ostrý tofu salát podáváme jako lehký oběd nebo večeři.