Ostrá jihoamerická polévka

Recept na polévku až z jižní Ameriky.


4.25x
60 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Chilli papriku omyjeme, očistíme a najemno nakrájíme. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostky.

Olej rozehřejeme, podusíme na něm cibuli, chilli papričku a papriky. Po chvíli přidáme zeleninový vývar, brambory a sterilované fazole. Polévku podle chuti osolíme a opepříme.

Ananas oloupeme, dužinu bez košťálu nakrájíme na kostičky a dáme do polévky spolu s citronovou šťávou a cukrem. Necháme přejít varem a dochutíme sladkou paprikou a worcesterskou omáčkou.

Ostrou jihoamerickou polévku podáváme teplou.
user-icon

autor Neobee


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ostrá jihoamerická polévka

Zpět na recept