Orlický mletý řízek
Netradiční masové karbanátky s rybou a sýrem.
3.01315x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 4 lžíce | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | houska |
| 1 lžička | rajčatový protlak |
| 1 lžička | hladká mouka |
| olej na smažení | |
| 120 g | rybí filé |
| 200 g | vepřové maso |
| 120 g | eidam |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
trojobal | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové maso, sýr a rybí filé semeleme. Housku nakrájíme na kostičky a namočíme je v mléce. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Do semletého masa přidáme rozmočenou housku, rajčatový protlak, cibuli, hladkou mouku a podle chuti směs okořeníme solí, pepřem a paprikou. Směs vymícháme v těsto. Masovou hmotu rozdělíme na díly, ze kterých tvarujeme oválné placičky.
Připravíme si trojobal a řízečky jednotlivě v trojobalu. Orlické mleté řízky smažíme zvolna z obou stran do zlatočervené barvy.
Orlické mleté řízky podáváme s brambory, bramborovou kaší nebo hranolky. Můžeme je doplnit omáčkami a zeleninovými saláty.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vepřovým masem | Recepty s rybami a plody moře | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena