Oříškový pudink
Zajímavý recept na pudink z Portugalska.
2.91011x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| máslo | |
| 3 ks | bílek |
| 250 g | cukr moučka |
| skořice mletá | |
| vanilkový cukr | |
| 250 g | vlašské ořechy |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oříšky jemně umeleme a smícháme s kořením. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky a cukr ušleháme v lehkou pěnu. Vmícháme sníh z bílků střídavě s oříšky. Směs vložíme do máslem vymaštěné formy a plníme pouze do 3/4, neboť pudink při vaření zvětší objem. Pudinky pokryjeme máslem omaštěným pergamenovým papírem, přiklopíme pokličkou a vaříme ve vodní lázni asi hodinu.
Uvařený oříškový pudink vyklopíme, necháme vychladnout. Oříškový pudink podáváme s ušlehanou smetanou. Ze stejného těsta můžeme připravit i nákyp, který upečeme ve vodní lázni v troubě.
autor 59
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z portugalské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena