Oříškový dort 1

Recept na oříškový dort s krémem.


4.65x
60 min

Ingredience

50 gmáslo
2 lžícekakao
1 ksžloutek
7 ksbílek
20 gpiškoty
150 gcukr moučka
100 ghrubá mouka
100 gmleté lískové oříšky
50 gturecká káva

krém

100 gmáslo

podle chuti

cukr moučka

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Rozpustíme si máslo a rozemeleme piškoty.

Do sněhu z bílků lehce vmícháme prosátý moučkový cukr, oříšky a kakao. Přidáme rozehřáté máslo, hrubou mouku a rozemleté piškoty. Vše dobře promícháme. Těsto přelijeme do vymazané a vysypané formy. Zvolna upečeme.

Po upečení oříškový dort vyjmeme z formy a vychladíme, vychladlý dort prořízneme. Během pečení korpusu si připravíme krém.

Krém: V misce si utřeme máslo, žloutek, cukr. Smícháme. Nakonec přimícháváme silnou kávu (turka), kterou necháme předem překapat.

Krémem plníme dort. Spojíme obě části těsta k sobě. Strany a povrch dortu potřeme krémem. Zbytek krému napěchujeme do zdobícího sáčku a nazdobíme. Posypeme oříšky.
user-icon

autor Fendryska


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Oříškový dort 1

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.