Name: Orientální salát
Total time: 20 min
Cuisine: ostatní
Ingredients: 1 ks citron; 1/2 ks avokádo; 2 ks mandarinka; 4 ks datle; citronová šťáva; 1 lžička olivový olej; mletý bílý pepř; 1 lžička citronová šťáva; 1/4 ks ananas; 1/2 ks žlutý meloun; 150 g tvrdý sýr (vcelku); 1 ks granátové jablko; 2 ks čerstvé fíky

Moje kuchařka

Hawkeye

moucha

alan

meleg

Kirkwood

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Recept na rychlé lívance, které přesto chutnají jako klasické. Recept jsem získala od kamarádky.

Rychlé lívance

Přílohy

Recept na chléb upečený ze 48 hodin starého žitného kvásku.

Chleba z kvásku

Recepty ze slovenské kuchyně

Výborná jednoduchá úprava kohouta. Recept na přípravu ne tak často podávané drůbeže, která ale stojí jistě za ochutnání.

Kohout z Cvilína

Dezerty

Rychlé lívance potřené marmeládou a ozdobené sladkou šlehačkou.

Lívance bez kynutí

Procestujte jižní Moravu. Objevovat místní gastronomii teď můžete s průvodcem Gourmet

olga.slesingrova

Jak na dezerty z dýně: Připravte si tiramisu, bábovku nebo perník

Houbová sezona: Jak připravit houbový guláš?

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

ostatní

Saláty

citron

avokádo

mandarinky

datle

citronová šťáva

olivový olej

lžička

lžiček

lžičky

mletý bílý pepř

ananas

žlutý meloun

tvrdý sýr (vcelku)

granátové jablko

čerstvé fíky

ovoce

Orientální salát

Možná poněkud neobvyklý, ale přesto chutný salát z exotického ovoce.

Dužinu ananasu nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy. Avokádo oloupeme, rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu lehce potřeme citronovou šťávou, aby nezčernala. Pak ji nakrájíme na plátky a přidáme do mísy s ananasem.

Fíky nakrájíme na plátky. Granátové jablko rozpůlíme, lžičkou vydlabeme červená jadérka a přidáme k ostatnímu ovoci. Meloun oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na menší kousky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na dílky. Spolu s datlemi vmícháme k ostatnímu ovoci.

Sýr nakrájíme na kostičky. Z oleje, citronové šťávy a bílého pepře vyšleháme zálivku.

Ovoce a sýr upravíme na mísu, zakapeme zálivkou a orientální salát ihned servírujeme.

admin_martina

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Orientální salát

Ingredience

podle potřeby

zálivka

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Meruňkovo-malinová bublanina s drobenkou

Svěží dezert s ovocem a mascarpone

Jihotyrolská sladká specialita – Zelten

Jablečný štrúdl jihotyrolské kuchařky

Jemný koláč s čokoládou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	1 ks	citron
	0.5 ks	avokádo
	2 ks	mandarinky
	4 ks	datle
	0.3 ks	ananas
	0.5 ks	žlutý meloun
	150 g	tvrdý sýr (vcelku)
	1 ks	granátové jablko
	2 ks	čerstvé fíky
		citronová šťáva
zálivka
	1 lžička	olivový olej
		mletý bílý pepř
	1 lžička	citronová šťáva