Ořechový koláč

Výborný, na přípravu trochu náročnější, koláč s ořechy. Použijeme půlky loupaných lískových oříšků.


3.1121x
90 min

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku, přidáme nasekané máslo a cukr a promícháme. Z hmoty oddělíme 350 g, rozmělníme ji prsty na žmolenku a nasypeme rovnoměrně na dno plechu vyloženého papírem na pečení.

Smetanu rozšleháme s vejci, vmícháme zbytek moučné hmoty a prášek do pečiva a tuto směs nalijeme na žmolenku na plechu. Vše posypeme půlkami lískových ořechů a lehce je přimáčkneme do těsta.

Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 45 minut. Pokud se ořechy začnou připalovat, zakryjeme koláč alobalem nebo papírem na pečení.

Pak koláč vyjmeme z trouby, položíme na něj papír na pečení, koláč překlopíme spodní částí vzhůru a položíme zpět na plech. Stáhneme spodní papír na pečení, koláč vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě 10-15 minut dokřupava.

Hotový koláč po vyjmutí z trouby opět obrátíme, aby byla ořechová vrstva nahoře, a necháme vychladnout.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ořechový koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.