8 ks | vejce | |
50 g | čokoláda na vaření | |
340 g | cukr moučka | |
tuk na vymazání | ||
140 g | mletý mák | |
190 g | Hera nebo jiný tuk na pečení | |
140 g | mleté ořechy | |
1 sklenice | pikantní zavařenina | |
strouhanka na vysypání |
Heru (140g), nebo jiný tuk na pečení, cukr a žloutky našleháme do pěny. Po částech vmícháme mák a ořechy, nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Vymažeme a vysypeme plech a těsto na něj nalijeme. V troubě pečeme asi na 170°C.
Potom koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Potřeme zavařeninou podle chuti. Připravíme polevu tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření a do hladka umícháme s 50g Hery. Polevou přelijeme koláč pomazaný zavařeninou. Hotový koláč se ztuhlou polevou krájíme na kostky.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena