Ořechové řezy s rumem
Výborný moučník pro každou příležitost.
3.1128x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 6 ks | vejce |
| 220 g | máslo |
| 1 lžíce | kakao |
| 0.5 ks | kypřicí prášek do pečiva |
| 220 g | cukr moučka |
| 150 g | polohrubá mouka |
poleva | |
| 100 g | máslo |
| 1 lžíce | solamyl |
| 1 lžíce | kakao |
| 2 lžíce | mléko |
| 150 g | cukr moučka |
krém | |
| 200 ml | rum |
| 220 g | cukr moučka |
| 220 g | vlašské ořechy |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Ořechy umeleme a plech vyložíme pečícím papírem.
Máslo utřeme se žloutky, cukrem a kakaem. Do základu těsta vmícháme mouku. Z bílků ušleháme pevný sníh, který do těsta lehce vmícháme. Těsto rozprostřeme na připravený plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladnout.
Zatím si připravíme náplň. Ořechy, cukr a rum pouze důkladně promícháme. Pak rumovou náplní potřeme vychladlý korpus.
Připravíme si polevu. Ve vodní lázni rozpustíme máslo. Za stálého míchání přidáváme cukr, kakao, solamyl a mléko. Polevu vyšleháme dohladka.
Připravené ořechové řezy s rumem přelijeme polevou a necháme ztuhnout.
Hotové a uleželé ořechové řezy s rumem nakrájíme na porce, které potřebujeme a můžeme podávat.
autor Zdenča
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena