Tofu se připravuje ze sójových bobů a je vynikajícím zdrojem bílkovin. Samo o sobě má nevýraznou chuť, snadno však přijímá chuti ostatních surovin. Ani v chladničce dlouho nevydrží, proto ho kupujeme jen tolik, kolik můžeme rychle spotřebovat.
1 ks | česnek | |
2 lžíce | koriandr | |
2 ks | šalotka | |
230 g | tofu | |
1 hrnek | cukrový hrášek | |
1 lžíce | arašídový olej | |
120 g | nakládané kukuřičky | |
120 g | houby shiitake | |
marináda | ||
---|---|---|
1 lžíce | zázvor | |
1 ks | šalotka | |
2 lžíce | sójová omáčka | |
2 lžičky | třtinový cukr | |
1 lžíce | rýžové víno | |
0.5 lžičky | čínská směs pěti koření | |
1 ks | chilli paprička |
Autor:Nakladatelství Slovart
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena