Vaření.czReceptyOmeleta s chřestem a sýrem

Omeleta s chřestem a sýrem

Recept na výbornou kombinaci chutí - kozího sýru, omelety s čubricou a chřestu, který ocení zejména milovníci těchto zdravých sýrů.


4.19x
20 min

Ingredience

4 ksvejce
250 gzelený chřest
120 gkozí sýr s plísní

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř
1 špetkačubrica

příloha

6 kscherry rajče
2-3 hrstěčerstvá rukola

Postup přípravy

Chřest očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé. Kozí sýr s plísní podélně rozkrojíme. Vejce rozkvedláme se solí, pepřem a čubricou. Na oleji krátce ze všech stran opečeme kousky chřestu, osolíme je, opeříme a odložíme stranou. Velkou pánev s kovovou nebo odnímatelnou rukojetí potřeme malým množstvím oleje nebo másla a zahřejeme. Na horkou pánev nalijeme ochucená vejce a jakmile začnou od dna tuhnout, poklademe omeletu chřestem a rozkrojeným sýrem řeznou plochou nahoru. Pak ihned vložíme pánev pod rozpálený gril a zapékáme, dokud sýr nezměkne a okraje nezrůžoví. Omeletu s chřestem a sýrem rozdělíme na porce, ochutíme čerstvě mletým pepřem, obložíme rukolou a rajčaty. Omeletu s chřestem a sýrem podáváme s toastem, ale chutná i jen tak samotná.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Omeleta s chřestem a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Předkrmy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena