Omáčka kaparovka dalmatská
Pikantní trošku netradiční omáčka ze sardelek, kaparů a spousty bylinek.
2.91162x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| petrželka | |
| 3 lžíce | kapary |
| 2 dl | olivový olej |
| 2-3 lžíce | citronová šťáva |
| vinný ocet | |
| 3 ks | slané sardelky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slané sardelky zbavíme kostí a třeme je na plotně s olejem, dokud se nerozpustí (se sardelovou pastou je práce jednodušší).
Pak přidáme nasekanou petrželku, sekaný česnek, sekané kapary, citronovou šťávu a ocet. Omáčku promícháme a nechá přejít varem.
Dalmatskou kaparovou omáčkou přelijeme teplé vařené nebo pečené maso a necháme společně vychladnout. Dalmatskou kaparovou omáčku podáváme studenou.
Pak přidáme nasekanou petrželku, sekaný česnek, sekané kapary, citronovou šťávu a ocet. Omáčku promícháme a nechá přejít varem.
Dalmatskou kaparovou omáčkou přelijeme teplé vařené nebo pečené maso a necháme společně vychladnout. Dalmatskou kaparovou omáčku podáváme studenou.
autor 59
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
ŽádnáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena