Okoun se zeleninou
Recept na velice zdravé a dietní jídlo z mořského okouna. Jídlo můžeme připravit i na pánvi.
3.0663x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 250 ml | vývar |
| 1 ks | fenykl |
| 1 ks | červená paprika |
| 4 ks | řapíkatý celer |
| 0.5 svazku | lahůdková cibulka |
| 400 g | okoun |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| estragon | |
| mletý pepř | |
| citronová šťáva | |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rybí filety z okouna osolíme, pokapeme citronem a necháme chvíli uležet v chladu. Veškerou zeleninu omyjeme a očistíme, fenykl nakrájíme na kousíčky, papriku nakrájíme na větší kousky. Lahůdkovou cibulku také nakrájíme na kousky.
Troubu si předehřejeme na 200 °C.
Zeleninu navrstvíme do vymazané zapékací misky, zalijeme ochuceným vývarem (sůl, pepř, bylinky), posypeme estragonem a navrch položíme rybí maso. Okouna na zelenině přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme asi půl hodiny, dokud se ryba nerozpadá. Rybu lze takto připravit i na pánvi.
Okoun se zeleninou chutná s libovolnou přílohou, skvělá je bramborová kaše, ale postačí i opečená bagetka.
Troubu si předehřejeme na 200 °C.
Zeleninu navrstvíme do vymazané zapékací misky, zalijeme ochuceným vývarem (sůl, pepř, bylinky), posypeme estragonem a navrch položíme rybí maso. Okouna na zelenině přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme asi půl hodiny, dokud se ryba nerozpadá. Rybu lze takto připravit i na pánvi.
Okoun se zeleninou chutná s libovolnou přílohou, skvělá je bramborová kaše, ale postačí i opečená bagetka.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.