Okoun se zeleninou
Recept na velice zdravé a dietní jídlo z mořského okouna. Jídlo můžeme připravit i na pánvi.
3.0663x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 250 ml | vývar |
| 1 ks | fenykl |
| 1 ks | paprika červená |
| 4 ks | řapíkatý celer |
| 0.5 svazku | lahůdková cibulka |
| 400 g | okoun |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| estragon | |
| mletý pepř | |
| citronová šťáva | |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rybí filety z okouna osolíme, pokapeme citronem a necháme chvíli uležet v chladu. Veškerou zeleninu omyjeme a očistíme, fenykl nakrájíme na kousíčky, papriku nakrájíme na větší kousky. Lahůdkovou cibulku také nakrájíme na kousky.
Troubu si předehřejeme na 200 °C.
Zeleninu navrstvíme do vymazané zapékací misky, zalijeme ochuceným vývarem (sůl, pepř, bylinky), posypeme estragonem a navrch položíme rybí maso. Okouna na zelenině přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme asi půl hodiny, dokud se ryba nerozpadá. Rybu lze takto připravit i na pánvi.
Okoun se zeleninou chutná s libovolnou přílohou, skvělá je bramborová kaše, ale postačí i opečená bagetka.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena