Ohnivý dýňový guláš
Pokud máte rádi guláš, rozhodně vyzkoušejte tento pálivý dýňový.
3.176x
75 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 lžičky | rozmarýn |
| 200 g | dýně |
| 1 lžička | hladká mouka |
| 250 ml | masový vývar |
| 0.5 lžičky | kari koření |
| 150 g | hovězí maso |
| 1 lžička | rajský protlak |
| 2 lžíce | přepuštěné máslo |
| 0.5 lžičky | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika zelená |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, česnek prolisujeme. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky.
Přepuštěné máslo zahřejeme v širším hrnci a za stálého míchání v něm opečeme maso, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli a prolisovaný česnek, vmícháme rajský protlak a vše opečeme. Maso zaprášíme moukou, paprikou a několik minut pražíme. Přilijeme vývar a všechno necháme v zakrytém hrnci asi půl hodiny dusit.
Papriky a oloupanou dýní nakrájíme na kostky. Obojí přidáme k masu. Dýňový guláš okořeníme kari kořením, rozmarýnem a přikryté necháme 30 minut stát. Nakonec jej osolíme a opepříme.
Ohnivý dýňový guláš podáváme s přílohou podle vlastní chuti. Hodí se jak brambory nebo knedlíky, tak chleba.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena