Obalovaný vepřový mozeček v trojobalu s brambory. Chutná jako smažené houby. Jako příloha je vhodný i zeleninový salát, dle vlastního výběru.
Hodnocení
3.0
/ 5 (447x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
- -
vejce
- -
strouhanka
- -
hladká mouka
1 ks
mozek vepřový
Postup přípravy
Odblaníme vepřový mozeček, který obalíme v trojobalu. Trojobal se skládá z hladké mouky, rozšlehaného vajíčka s mlékem, strouhanka, smažíme na pánvičce jako řízek dozlatova. Jako přílohu podáváme brambory, nebo bramborovou kaši.