Sýr v mikrotenovém sáčku vložíme do vroucí vody a počkáme asi 3 minuty, než ztratí svůj tvar - bude se nám s ním dobře pracovat.

Na vál i na váleček si dáme potravinovou fólii, tu na válečku rukou navlhčíme teplou vodou. Vyndáme sýr a rozválíme ho na obdélník, potřeme hořčicí, posypeme špetkou pepře, poklademe 4 kolečka salámu a navrch dáme pár proužků kapie. Pak okraje přehneme dovnitř, trochu zmáčkneme a pomocí fólie zarolujeme, taktéž trochu zmáčkneme. Aby se sýr ještě k sobě spojil, pracujeme rychle. Ve fólii necháme chvilku vychladnout a můžeme obalit v klasickém trojobalu.

Jako přílohu můžeme udělat domácí hranolky. Jejich chuť oživíme taktéž na hranolky nakrájenou mrkví. V poměru asi tak 7 větších brambor, 1 menší mrkev.
Oživíme tak chuť přílohy. Jen nezapomeneme hranolky brambor i mrkve před smažením řádně osušit.

Jako ozdobu můžeme dát k obalované sýrové rolce nakrájenou okurku.