Kuřecích prsíčka opláchneme pod studenou vodou, osušíme, odblaníme a nadrobno nakrájíme. Malou cibulku oloupeme a nakrájíme. Rozehřejeme olivový olej a podusíme v něm cibuli a přidáme kuřecí maso a opečeme dozlatova. Malou konzervu lišek dáme okapat, přidáme k masu a dusíme a ochutíme solí, mletým pepřem a na špičku nože tymiánu, přelijeme vývarem a šlehačkou, necháme vzkypět a posypeme petrželkou.