Nudle s mletým masem a zeleninou
Těstoviny na několik způsobů mohou pro svou jednoduchou přípravu zařadit do svého jídelníčku i úplní začátečníci. Je tomu tak i u nudlí s mletým masem a zeleninou.
3.0109x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | paprika |
| 2 ks | cibule |
| 250 ml | smetana |
| 150 g | sýr |
| 2 lžičky | oregano |
| olej na smažení | |
| 200 ml | masový bujón |
| 1 balíček | nudle široké |
| mletý černý pepř | |
| 350 g | hovězí mleté maso |
| 1 miska | míchaná zelenina |
na ozdobu | |
|---|---|
| rajče | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Papriku opláchneme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a rozkrájíme na tenké plátky. Sýr nahrubo nastrouháme.
Rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme mleté hovězí maso, mícháme a opékáme, dokud maso nezesvětlí a nezačne se drolit. Přidáme česnek, papriku, zeleninovou směs (mrkev, hrášek, kukuřice), oregano a několik minut smažíme. Vše zalijeme vývarem a necháme přejít varem. Přilijeme smetanu a ještě asi 3 minuty dusíme. Osolíme a opepříme. Omáčka by měla mít hustou konzistenci.
Během přípravy masa zvládneme uvařit široké nudle. Vaříme je podle návodu na obalu asi 15 minut, pak je scedíme a necháme okapat.
Scezené široké nudle rozprostřeme na talíře a na ně rozdělíme i hovězí maso se zeleninou. Nudle s mletým masem a zeleninou posypeme strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem a ozdobíme třeba rajčetem a zelenou petrželovou natí.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty s hovězím masem | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena