Podle návodu uvaříme těstoviny, scedíme a smícháme je s rozetřeným česnekem se solí. Brokolici uvaříme a pokrájíme na kousky, uzeninu pokrájíme na nudličky.

Vymažeme pekáček, vysypeme ho strouhankou. Dáme vrstvu těstovin, na ně vrstvu brokolice a uzeniny. Vrstvy střídáme a nakonec dáme těstoviny. Vše poklademe kousky másla a dáme na chvíli do rozehřáté trouby zapéct.

Zatím si rozkvedláme vejce s mlékem, osolíme, opepříme a přidáme posekanou zelenou petrželku. Tekutinou nudle podle Pepana zalijeme, posypeme vrstvou strouhaného sýra a dopečeme.

Nudle podle Pepana podáváme se salátem podle chuti nebo s kyselou okurkou.