Vaření.czReceptyNepečený kaštanový krémeš

Nepečený kaštanový krémeš

Recept na jednoduchý, jemný a velmi chutný nepečený kaštanový krémeš.


2.617x
160 min
1×

Ingredience

krém

200 gmáslo
4 lžícecukr moučka
2 balenívanilkový cukr
400 mlplnotučné mléko
1 balenívanilkový pudinkový prášek

těsto

50 gmáslo
250 gdětské piškoty
2 lžícetuzemský rum 40%
500 gmražené kaštanové pyré

na potření

1 lžícecukr moučka
500 mlextra hustá dortová šlehačka

na ozdobu

čokoládová rýže

Postup přípravy

Jako první uvaříme vanilkový pudink ze 400 ml studeného mléka a 1 balení vanilkového pudinku. Rozmícháme 1 balení pudinku s 2 polévkovými lžícemi cukru moučka a 2 baleními vanilkového cukru v 150 ml studeného mléka dohladka. Zbytek mléka ohřejeme na nízkém plameni. Vlijeme tuto směs a za stálého míchání uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Dále 200 gramů změklého čerstvého másla vymícháme do pěny s 2 polévkovými lžicemi cukru moučka a postupně zašleháme elektrickým šlehačem vychladlý pudink. A máme hotový vanilkový krém. Semeleme 250 gramů okrouhlých dětských piškotů na jemno, přidáme 500 gramů rozmrazeného kaštanového pyré, 50 gramů změklého čerstvého másla, 2 polévkové lžíce 40% rumu a zpracujeme rukama na kompaktní těsto. Vysteleme pekáč rozměrů 25 x 35 cm pečícím papírem. Kaštanovou masu v pekáči rovnoměrně roztlačíme. Na tento korpus rovnoměrně rozetřeme vanilkový krém z pudinku a na krém poté rovnoměrně rozetřeme 500 ml ušlehané tuhé šlehačky s 1 polévkovou lžící cukru moučka. Kaštanový kreméš dáme asi na 6 hodin vychladit do chladničky, poté pokrájíme na kostky, ozdobíme čokoládovou rýží, strouhanou čokoládou, kakaem a podobně. Nepečený kaštanový krémeš podáváme jako jemný zákusek ke kávě nebo čaji.
user-icon

autor Libchen

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Nepečený kaštanový krémeš

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena