Nepečený kakaový dort
Moučník z kakaového krému a dětských piškotů zdobíme mandarinkami a šlehačkou.
4.3104x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 dl | voda |
| 200 g | dětské piškoty |
| 2 lžíce | rozpustná káva |
krém | |
|---|---|
| 50 g | cukr |
| 200 g | máslo |
| 80 g | kakao |
| 5 ks | žloutek |
| 250 ml | mléko |
| 120 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 20 g | škorobová moučka |
na ozdobu | |
| šlehačka | |
| čokoláda | |
| mandarinkový kompot | |
podle potřeby | |
| lískové ořechy (mleté) | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme silnou kávu a necháme ji vychladnout. Kakao promícháme s oběma cukry a škrobovou moučkou.
Do varné nádoby nalijeme mléko, přidáme žloutky, kakao s cukrem a škrobovou moučku. Směs postavíme do vařící vody a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
Máslo s moučkovým cukrem ušleháme do pěny a za stálého míchání postupně přidáváme studenou kakaovou směs, až vznikne krém.
Dno malé dortové formy poklademe piškoty, které zvlhčíme kávou. Vrstvy opakujeme až do vypotřebování surovin. Poslední vrstvu tvoří krém, který posypeme strouhanými oříšky.
Formu uložíme na 24 hodin do lednice. Ztuhlý kakaový dort nakrájíme na porce, poklademe dílky mandarinek a posypeme čokoládovou ozdobou.
Nepečený kakaový dort podáváme se šlehačkou ke kávě nebo čaji.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na nepečené moučníky | Recepty s ořechy a medem | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena