Nepečený jablečný koláč podle Petra

Jablečný koláč s pudinkem a piškoty. Recept je po mé babičce z Vídně a jablečný koláč podle něj je opravdu velmi dobrý.


5.06x
30 min

Postup přípravy

Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, povaříme v litru vody, přidáme po jednom balení vanilkového a skořicového cukru, 6 lžic cukru krupice a 3 - 4 mleté hřebíčky. Po provaření přilijeme v 300 ml vody rozmíchané 2,5 balíčku vanilkového pudinku a mícháme asi 2 minuty než směs zhoustne, potom odstavíme z plotny.

Do dortové formy vložíme vrstvu piškotů, zasypeme trochou strouhaného kokosu a zalijeme asi polovinou připravené směsi. Poté rozložíme vrstvu piškotů, opět zalijeme zbytkem směsi a povrch poprášíme kokosem.

Po ztuhnutí (asi 3 hodinách) dort vyklopíme na tác a potřeme čokoládovou polevou z jedné tabulky čokolády na vaření, kterou rozpustíme v troše mléka nebo smetany. Čokoládovou polevu rozetřeme, na závěr posypeme strouhaným kokosem a ponecháme chvíli ztuhnout v chladu.

Nepečený jablečný koláč podle Petra podáváme jako chutný zákusek k různým příležitostem.
user-icon

autor noxx


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Nepečený jablečný koláč podle Petra

Zpět na recept