Zeleninu očistíme. Nakrájíme zelí na jemné nudličky, používám V kráječ. Nastrouháme najemno mrkev a nadrobno nakrájíme cibulku.

V míse vše smícháme, osolíme a opepříme podle chuti a nakonec promícháme s majonézou. Můžeme použít i jogurtovou.

Zelný salát podáváme k pečenému kuřeti, grilovanému masu nebo jen samotný jak má kdo chuť.