Narozeninový smetanový dort

Pro ty, kdo nemají rádi máslové krémy jako já, taky kvůli dětem, nabízím lehčí variantu se zakysanou smetanou.


4.422x
60 min
2×

Ingredience

těsto

3 ksvejce
3 lžičkyprášek do pečiva
100 gškrob
150 gcukr krupice
1 ksvanilkový cukr
100 gpolohrubá mouka
3-4 lžícehorká voda

poleva

0.3 lvoda
2 lžičkycukr krupice
1 lžičkacitronový vitacit
1 lžícevanilkový pudinkový orášek

na ozdobu

1-2 kskiwi
1 ksšlehačka v prášku

náplň

2 kskiwi
1 kszakysaná smetana
1 kssmetana ke šlehání

Postup přípravy

Vejce a vodu šleháme elektrickým šlehačem na nejvyšší stupeň asi 1 minutu do pěny. Přidáme oba cukry a šleháme další 2 minuty. Přidáme mouku, škrob a vrchovaté lžíce prášku do pečiva. Podle toho, jak chceme, aby dort vypadal (nízký, vyšší, malý, velký zvolíme formu a těsto pečeme ve vyhřáté troubě na 175 - 200 °C.

Mezitím si smícháme 1 šlehačku, kterou ušleháme s 1 zakysanou smetanou, 2 vanilkovými cukry a dvě na kostičky nakrájené kiwi. Používám creamfine na šlehání.

Dort překrojíme na tolik částí, kolik chceme mít pater. Namažeme patra krémem a ještě potřeme krémem vršek, který poklademe na kolečka nakrájeným kiwi - podle velikosti dortu je množství kiwi.

Ušleháme si podle návodu jednu sušenou šlehačku a ozdobíme tělo, tedy okolí dortu.

Na kiwi nalijeme polevu, kterou si připravíme z cca 1/4 l vody, 1 vrchovatou lžíci vanilkového pudinku, 1 lžičky citronového vitacitu a 1 lžičkou cukru. Vše necháme povařit a horké nalijeme na kiwi, tedy na vršek dortu. Pak už jenom ozdobíme zbylou šlehačkou z prášku a narozeninový smetanový dort dáme vychladit.

Do narozeninového dortu píchneme patřičnou svíčku a můžeme slavit.
user-icon

autor martík


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Narozeninový smetanový dort

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena