Nakládaný pikantní hermelín
Lahůdka, kterou musíte vyzkoušet! Hlavně, pokud chystáte pivní sešlost.
3.264x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 3-4 ks | Hermelín |
| 20 kuliček | celý pepř |
| 2 ks | bobkový list |
| 5 kuliček | nové koření |
| olivový olej | |
| 1 lžička | hořčičné semínko |
| 1-2 ks | červená cibule |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 1 lžička | mletý černý pepř |
| 1-2 ks | nakládaná feferonka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a utřeme se solí a paprikou. Podle chuti můžeme přidat pro pikantnost i mletý pepř. Kešu ořechy nasekáme nadrobno.
Hermelíny podélně rozkrojíme na poloviny, všechny vnitřní plochy silněji pomažeme utřeným česnekem a posypeme Kešu ořechy. Tyto půlky zase k sobě spojíme, přitiskneme na sebe a rozkrojíme ještě na půlky příčné.
Půlky upravených hermelínů naskládáme do sklenice s bobkovými listy, novým kořením, celým pepřem, případně hořčičným semínkem.
Feferonky nakrájíme na proužky (čerstvé papriky na tenká kolečka), cibuli na kroužky a střídavě klademe mezi hermelíny a na ně.
Nakonec vše zalijeme olejem, zavřeme víčkem nebo utěsníme alobalem.
Vše necháme v chladu 5 - 7 dní uležet.
autor frantisek.vyskocil
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena