Ingredience
| 2 lžíce | med | |
| 50 g | čokoláda na vaření | |
| 180 g | cukr moučka | |
| 1 lžička | skořice mletá | |
| 340 g | hladká mouka | |
| 1 lžička | citronová kůra | |
| 0.5 lžičky | muškátový oříšek | |
| 150 g | lískové oříšky | |
| 0.5 lžičky | drcený hřebíček | |
| 180 g | máslo ( nebo tuk ) | |
| 1 ks | vejce L | |
na potření | ||
|---|---|---|
| bílek | ||
| cukr moučka | ||
| potravinářské barvivo | ||
| voda (citronová nebo pomerančová šťáva) | ||
Postup přípravy
Změklé máslo, cukr, vejce a rozpuštěný med utřeme v míse do hladkého krému. Přidáme jemně nastrouhanou čokoládu i oříšky, citronovou kůru i koření a promícháme.
Na vál prosejeme mouku, uděláme důlek a stěrkou přendáme vymíchanou hmotu. Rukama vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto.
Vál posypeme moukou a z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný. Formičkami vypichujeme (vánoční) tvary a skládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Muškátové perníčky pečeme v mírně vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Muškátové perníčky necháme zcela vychladnout a pak je potíráme třeba barevnou polevou (podle vlastní libosti nebo pomocí www.vareni.cz, druh pokrmu "poleva") nebo čokoládou a sypeme jemně mletými oříšky.
Polevu si můžeme vymíchat z bílku, vody (šťávy), cukru a obarvit potravinářským barvivem.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:Renata Hřebíčková
Podobné recepty
Grilované hrušky s vlašskými ořechy
Chuťovky
0,0(0x)
20min
Mrkvový dort s lehkým krémem
Moučníky
0,0(0x)
120min
Domácí ovocná granola
Chuťovky
5,0(3x)
30min
Reklama
Kynutý jablkový závin s drobenkou
Moučníky
5,0(1x)
160min
Dýňové noky s tempehem a špenátem
Hlavní chody
0,0(0x)
45min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
1934 receptůbabrdleMoje kuchařka
4584 receptůalčaMoje kuchařka
7856 receptůcipisekTMoje kuchařka
702 receptůbabiReklama
Pele_Mele aj v obrázkoch
4507 receptůdaewooDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena