Molé
Porce krůtího masa dušené v mixované omáčce z rajčat, mandlí, rozinek, čokolády a chilli.
3.0852x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 300 ml | vývar |
| 1 lžíce | skořice |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 lžičky | kmín |
| 30 g | rozinky |
| 4 lžíce | voda |
| 90 g | mandle |
| 0.5 lžičky | koriandr |
| - - | pepř mletý |
| 1 lžíce | sezam |
| 1 lžíce | chilli |
| 20 g | čokoláda na vaření |
| 0.5 lžičky | hřebíček mletý |
| 750 g | krůtí řízek |
| 0.3 lžičky | anýz |
| 400 g | konzervovaná rajčata |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozmixujeme rajčata, cibuli, mandle, trochu rozinek, čokoládu, česnek, sezam, chilli, skořici, hřebíček, koriandr, kmín, anýz a vodu. Na pánvičce opečeme zprudka naklepané maso z obou stran. Zalijeme omáčkou a dvě minutky zahříváme, zalijeme vývarem, uvedeme k varu, a přikryté necháme asi 40 minut dusit, dokud maso nezměkne. Podle vaší chuti si omáčku dochuťte solí, pepřem a cukrem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z mexické kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena