Mňamózní kuřecí roláda

Kuřecí roláda s pestrou a chutnou barevnou náplní.


4.5304x
90 min
78×

Ingredience

4 kskuřecí prsa
20 dkganglická slanina
koření na pečené kuře

náplň

hrášek
2-3 ksvejce
klobása
20 dkgeidam
kukuřice
sterilovaná kapie

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Formu, třeba na jelení hřbet, vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Kuřecí prsa podélně nařízneme, abychom získali větší plochu, lehce kuřecí prsa okořeníme oblíbeným kořením - grilovací, na pečené kuře, sůl, mletý pepř. Sýr nastrouháme. Klobásu nebo jinou uzeninu nakrájíme na kostičky.

Formu vyložíme plátky anglické slaniny tak, aby přesahovaly přes okraj. Pak stejně poklademe kuřecími řízky. Dovnitř dáme nádivku. Podle chuti dáme nastrouhaný eidam, hrášek, kukuřice, nakrájenou kapii, klobásu a vše zalijeme okořeněnými rozšlehanými vejce (sůl, pepř).

Potom přehneme přesahující kraje masa a slaniny tak, abychom roládu uzavřeli. Překryjeme pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme asi 1 hodinu.

Mňamózní kuřecí roládu necháme vychladnout ve formě do druhého dne. Lze podávat i horká.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Mňamózní kuřecí roláda

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká