Mlsné kuře
Recept na dobře okořeněné kuře.
5.02x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 3 lžíce | olej |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 špetka | tymián |
| 4 porce | kuře |
| špetka | bazalka |
| 1 šálek | vývar z masoxu |
| 2 šálky | červené víno |
| 10 dkg | zakysaná smetana |
| 2 lžíce | curry kečup |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jednotlivé porce kuřete osolíme, lehce posypeme pepřem a sladkou paprikou. Pánev vytřeme stroužkem česneku, rozehřejeme olej s máslem a vložíme na něj připravené maso. Osmahneme ho po všech stranách, pak podlijeme vývarem a jedním šálkem červeného vína. Kuře dusíme půl hodiny pod poklicí.
Poté poklici odstraníme a maso vyjmeme. Vlijeme zbytek červeného vína, přidáme lžíci curry kečupu (můžeme nahradit pikantním), smetanu a koření, omáčku promícháme a ještě 10 minut povaříme. Mlsné kuře dochutíme citronovou šťávou a podle potřeby přisolíme. Vložíme zpět maso a krátce prohřejeme.
Mlsné kuře podáváme s rýží.
autor Jiří Kropáček
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena